Champagne J.de Telmont Champagne Ruinart Alain Cailbourdin - Pouilly Fumé Domaine Batzella - Toscane, Italie Domaine Montauto - Toscane, Italie Monte Barrao & Fado , Alentejo , Portugal Armand Hurst, Alsace Zind-Humbrecht, Alsace Jean-Pierre Grossot, Chablis Domaine Bertagna, Vougeot et Chambolle Musigny Domaine Berthaut, Fixin, Gevrey Chambertin Virely Arcelin, Monthélie, Pommard Jean-Louis Moissenet-Bonnard, Pommard René Lamy-Pillot, Chassagne-Montrachet Domaine Louis Belle, Crozes-Hermitage Mas des Bressades, Costières de Nîmes Domaine de Molines, VDP Gard, Château de Nages, Costières de Nîmes Domaine Le Fort, Côte de la Malepère Mas Amiel, Maury, Côtes du Roussillon Exceptionnel vin de rhubarbe, Michel Moine Vosges Domaine Pujol, Minervois Domaine Baillat, Corbières Domaine de La Janasse, Châteauneuf du Pape Château Miaudoux, Bergerac Château Deyrem Valentin, Margaux Château d'Arguin Graves Château La Nauve, Saint-Emilion Château Suau, Premières Côtes de Bordeaux Château Seigneur de Ganeau, Côtes de Castillon François Chidaine, Montlouis et Vouvray Charles Joguet, Chinon Domaine du Curot, Sancerre Domaine Blanchet, Pouilly-Fumé Ashanti, Afrique du Sud Culemborg, Stellenbosch - Afrique du Sud Gracia, Chili Palacio de Bornos, Rueda - Espagne Vallebueno, Ribera del Duero - Espagne Enate, Somontano - Espagne De Muller, Tarragone - Espagne Torrès, Espagne Antinori, Italie Château Megyer, Hongrie Et bien d'autres encore ! Collection de Madère de 1795 à nos jours Les vins de Madère sont sûrement les vins qui ont la plus grande espérance de vie, vous pourrez voir à "La Cave du Sommelier" une partie des disponibilités en vins de Madère et notamment une des plus anciennes représentante de l'AOC - une bouteille de Terrantez Barbeito de 1795 mise en bouteille récemment. Seulement deux cavistes dans le monde ont reçus quelques bouteilles en 2003. Peut-être que les dernières quittent la propriété! Avis aux amateurs. Les vins de Madère proviennent de l'Ile de Madère et sont élaborés à partir de différents cépages, Sercial, Verdelho, Boal, Malmsey, Terrantez et Moscatel étant devenus rares, cette AOC Madère souffre d'une mauvaise image. En effet, aux jeux du non initié on ne connaît que l'usage culinaire du Madère et pourtant les plus grands sommeliers et passionnés de vins qui l'ont découvert lui réserve une place de choix dans leur cave. 2, rue de Kleinbettingen• L-8436 Steinfort Tél.: (352) 26 10 89 10/11 • Fax: (352) 26 10 89 12 • info@lacavedusommelier.lu